Anbaugebiet: Südamerika

Mate-Tee klingt für viele Europäer noch fremd. Dabei hat der grünliche Aufguss aus den Blättern einer Stechpalme in anderen Regionen der Erde schon eine sehr lange Tradition. So z.B. in Südamerika, das man hierzulande zuallererst mit Kaffee assoziieren würde. Dort
steht aber der Mate-Tee und eben nicht Kaffee ganz oben auf der Getränkeliste. Der „Trank der Götter“ oder das „grüne Gold der Indios“ sind seine Beinamen.

70 ° 3-5 Minuten  1 TL pro Tasse